マクロビオティック 研究所Top>マクロビオティック
マクロビオティック

マクロビオティックについてのカテゴリーです。

マクロビオティックなチャヤって知ってます。

最近流行しているマクロビオティックカフェやレストラン。
たくさんのお店が軒を並べていますが、中でも有名なのが、チャヤマクロビオティックではないでしょうか。

新宿伊勢丹や日比谷シャンテ、ルミネ横浜、鎌倉と既に何箇所ものお店を構えるチャヤマクロビオティック。
そのお店によって、おススメされるものは違いますが、どれも本当においしそうです。

しかし、お店の場所が関東圏に集中してますので、なかなかいくことができないという人もかなりいるのでないでしょうか。
そんな人のために、インターネット上では通販もされています。

チャヤマクロビオティックのホームページで取り扱っている品物は、有機JAS認定の玄米や天然塩、有機味噌、米飴などの調味料といった、素材ばかりではありません。
天然酵母のパンやレトルト食品、ケーキやアイスなどのスイーツやドリンクなど、実にたくさんのものが取り扱われています。

特にレトルトは、玄米ごはん、玄米がゆスープ、カレー、パスタソースなど種類が豊富です。
レシピもホームページに乗っていますので、素材を購入してチャヤマクロビオティックの味に挑戦することはできますが、やっぱり本物にはかなわないもの。
チャヤマクロビオティックの味を楽しみたいと思うなら、一番手軽で確実なのが、このレトルトではないでしょうか。

スイーツも種類が豊富で、どれも本当においしそうです。

素材にも非常にこだわっていますので、決してお安いものではありませんが、健康面でも優れているマクロビオティックですから、たまの贅沢に、是非一度、試してみてはいかがでしょうか。



Google

キーワード例
 「マクロ ビオティック」
 「マクロ ビオティック レシピ」
 「マクロ ビオティック レストラン」
 「マクロ ビオティック 料理 教室」
 「マクロ ビオティック スイーツ」
 「マクロ ビオティック ダイエット」

マクロビオティックをはじめるには

マクロビオティックは肉や卵、精製・加工された砂糖などを控えることで、生活習慣病などの疾患のリスクを減らし、
旬の食材を選択することで、素材そのものの味を楽しむという、非常に健康的な食事法として最近巷で話題になっています。

より健康的な食事をと食材にまでこだわりを持つ食事法ですから、今までと同じような食材を使うことはできません。
低農薬や有機栽培の穀類や野菜、調味料といった品を使うことが推奨されているからです。

食材にこだわるなんて、なかなかとっつきにくいと思うかもしれませんが、これだけマクロビオティックが広まっていますから、カフェやレストランといった飲食店、食材を扱うお店、テイクアウトのお店など様々な形のお店が既にあります。

まずはマクロビオティックを試してみたいという場合には、カフェやレストランを利用してみるとわかりやすいでしょう。

また、自宅で是非取り組んでいきたいという場合、野菜などはスーパーなどでもある程度、旬の新鮮なものが手に入りますが、有機栽培された穀類や調味料はなかなか手に入りにくいものです。
自然食品を取り扱うお店が近所にあればよいのですが、そうでなければネット上で食材を通販してくれるところを利用すると良いでしょう。
そういったサイトでは、食材を扱うだけではなく、マクロビオティックについて解説もしてくれたり、レシピを提供してくれているところが多くありますので、大変勉強になります。

最初はなかなかとっつきにくいかもしれませんが、はじめてみないことには進みません。
いろいろなお店を利用して、気軽に進めて生きたいものです。



Google

キーワード例
 「マクロ ビオティック」
 「マクロ ビオティック レシピ」
 「マクロ ビオティック レストラン」
 「マクロ ビオティック 料理 教室」
 「マクロ ビオティック スイーツ」
 「マクロ ビオティック ダイエット」

マクロビオティックの幸せスイーツ

マクロビオティックのスイーツにはどのようなものがあるでしょうか。

いろいろ調べた結果、「リセルマイ・ブロック」というクッキーが一番のおすすめです。


■発芽玄米クッキー「リセルマイ・ブロック」

http://www.rakuten.co.jp/lifetech/821224/941087/#929578

有機JAS認定玄米使用の発芽玄米クッキーです。
三温糖という多糖類を使用しているため、体にゆっくりと吸収されます。
また、三温糖は体内で効率よく燃焼されるので、脂肪として残りにくい性質があります。
更に、未精製の自然塩が使用されているため、鉄分などのミネラルが豊富に含まれているクッキーです。

実はこの発芽玄米クッキーは、全て手作りで作られています。
品質へのこだわりが見られますね。

ショートニングやバターが含まれていないので、アレルギー体質の小さな子供さんやお年寄りの方々でも安心して食べることができます。

牛乳に溶かして栄養たっぷりの離乳食、あるいは煮物料理の隠し味に最適です。
忙しい時こそ、しっかりと栄養を摂りたいもの。
ダイエットの補助食としても頂けます。

原料は、発芽玄米粉末、馬鈴薯デンプン、三温糖、水あめ、キヌア焙煎末、還元麦芽糖、自然塩です。


■ブルーベリーショートケーキ

こちらは、市販のものではないのですが、
とてもおいしいので、レシピを書いておきます。


【材料】

 ・地粉(または全粒薄力粉):2カップ
 ・塩:小さじ1/4
 ・ナチュラルベーキングパウダー:大さじ1
 ・なたねサラダ油:1/3カップ
 ・メープルシロップ:1/2カップ
 ・豆乳:1/4カップ
 ・ナチュラルバニラエッセンス:大さじ1
 ・ブルーベリージャム


【作り方】

 1.予めオーブンを175度に温める。ボールに地粉、塩、
   ナチュラルベーキングパウダーを入れ、泡立て器でよくかき混ぜる。
 2.別のボールに、なたねサラダ油、メープルシロップ、豆乳、
   ナチュラルバニラエッセンスを入れ、泡立て器でよく混ぜる。
 3.先の2つのボールの中身を混ぜ合わせる。
 4.型に油を薄く塗り、先の混ぜ合わせたものを流し入れ、
   175度のオーブンで50分間、焼く。
 5.オーブンから取り出し、型に入ったままの状態で冷ます。
 6.冷めたら、型から出してブルーベリージャムをかける。


以上です。
ジャムは、もちろんブルーベリー以外のものでもOKですね。
添加物が入っていないジャムを選びましょう。



Google

キーワード例
 「マクロ ビオティック」
 「マクロ ビオティック レシピ」
 「マクロ ビオティック レストラン」
 「マクロ ビオティック 料理 教室」
 「マクロ ビオティック スイーツ」
 「マクロ ビオティック ダイエット」